Weelderig groeien de wijnranken tussen uitbundig bloeiende kruiden. Schapen grazen, onze bijen vergezellen de in grote getale aanwezige wilde insecten die je vrolijk zoemend begroeten, een specht schiet schaterend weg, terwijl een buizerd hoog in de lucht een oogje in het zeil houdt... Altijd wat te beleven in onze natuurlijke wijngaard!
Dit is het decor van onze kleinschalige wijngaard. Onze extensieve en handmatige teeltmethode kenmerkt zich door het stimuleren van natuurlijke processen vooral in de bodem... verzorgen in plaats van bestrijden voor een gezonde wijngaard gezonde wijnranken en gezonde druiven. Vergisting met de natuurlijke gisten en eigen suikers en zuren voor een perfecte balans die recht doet aan de herkomst. Minimale interventie en geen toevoegingen dus alle smaken blijven behouden tot in de fles en 100% gifvrij!
Ontdek de biologische natuurwijnen van Wijndomein Oude Waalstroom...
ambachtelijk, authentiek en vol karakter,
voor liefhebbers!
Intussen in de wijngaard...
2026 begint met een witte wereld. Werkzaamheden in de wijngaard laten we even voor wat het is, maar genieten is het wel!
jan 2026
_____
Voor de dagelijkse beslommeringen en overige aankondigingen ben je van harte welkom op facebook, linkedIn en instagram